今日はラーメン屋の物件の鍵を受け取ってきました。
普通の鍵かと思ったらこんなリモコンをで・・・使い方が分かるか不安に。
そんな不安を持ちながら鍵を適当に押してたら、シャッターが開いた・・・！
ちょっと感動したので動画撮影しながら何回も開け閉めしてました（笑）
ラーメン屋物件の所得費は60万ぐらい
今回の物件、全部込みで60万円ぐらいで取得しました。
居抜きなので、備品はそのまま。
ってもこのコンロいらないけど。
ボロっちいけどダクトもちゃんとついてる。
バックヤードにもシンクがある。でも買い換えるような気がする。
ここでフライヤー置いて揚げ物やります。
バックヤードの冷蔵庫。
今回の物件は地下と合わせて約50席用意できます。
しかし50名のお客さんを回せる自信ないですね。。。
ラーメン屋のオープン目標は7月26日
お店のオープン日は7月の終わりを目標に！
内装工事の業者選定から、アルバイトの募集、台湾の食材を使ったラーメンの試作とかやることは山積みです。
頑張ってオープンまでこぎ着けて、台湾の人に安くて美味い、コスパの良いラーメンを提供していきます！
