台湾での起業/開業への道

台湾で起業してラーメン屋をやっているデグです。 6月からテスト的な意味合いもかねて、ラーメン屋からとんかつ屋をやっております。 ラーメン屋がとんかつ？？？？？ というよくわからない状態ですが色々理由が...

台湾で飲食店を開業したい人に警鐘を鳴らす為の記事です。 2014年9月に台湾・台北でラーメン屋「武藤」を開業しました。 推定20年以上の古い物件ということもあり、色々なトラブルを経験しています。 その...

先日、日本の某大手リース会社の営業さんがお店に来てくれました。 その時に聞いた話です。 飲食店開業には大量の資金が必要 飲食店を開業するときってとにかくお金が必要なんですよね。 特に厨房設備、内装が費...

今回は台湾で起業して店を開業したい人向けに、法人設立のフローを紹介します。 あらかじめご了承願いたいのが個人での起業を想定したフローです。 日本にある企業が台湾で支社や法人を作りたい場合はまた違う内容...

遅まきながら報告。 台湾での法人設立が完了しました。（3月にもう終わってるんだけど。） 会社名は「武和膳有限公司」です。 もともと武藤拉麺の立ち上げの際に出資していただいた方と会社名を決めました。 法...

台湾でラーメン屋を開業して7ヶ月たっちゃいました ブログ書く時間を、趣味（パズドラとか）にあててたら更新が約3ヶ月ぶりになってしまいました。 ちゃんと生きてます！心配して会いに来てくれたかたもいました...

早いもので武藤拉麺も4ヶ月目に入りました。 これまで食べてもらったラーメンは9,000杯を超えそうです。 10,000杯いったらイベントでもやりたい。 順風満帆、と周りからはよく見られますが、課題が多...

台湾・台北で武藤拉麺を開業して2ヶ月ほど経ちました。 色々な失敗があったんですが、これはやってよかったなぁということの1つを紹介します。 武藤拉麺のメンバーはどのようにして集めたか いま3人の正社員、...

久しぶりのブログ更新。 9月15日に台湾・台北で「武藤拉麺」を開業して2ヶ月。 天国と地獄の両方を味わった2ヶ月です。 色々書きたいことはたまっているんですが、日本人の方が「ブログを見た」と店に来てく...

台湾・台北で始めるラーメン屋「武藤拉麺」のオープンまであと2ヶ月ほどです。 内装工事もだいぶ進んできました。 ラーメンの試作や、仕入先を探したりなど日々忙しいですが充実感に満ち溢れてます。 これで可愛...

台湾で武藤拉麺のFacebookページを開設しました。 日本ではあまり活用されていないイメージのFacebookですが、台湾ではかなり重要です。 台湾のFacebookページ事情 台湾ではFacebo...

【追記】 ここで紹介している小吃店という形態での登記はおすすめしません。 理由は就労ビザが発行できないからです。（台湾人パートナーがいてビザがあるひとはOK） やっとここまで来たかという実感が。 登...

台北でラーメン屋開業に向けて準備中です。 ふと、Twitterでこんなつぶやきを見つけました。 台北にある日本式ラーメンの地図。一体何軒あるのだろう。すごい量だ。 台北市日式拉麵地圖 http://t...

台湾・台北でラーメン屋を開業するため日々がんばってます。 ラーメン屋開業の進捗は・・・？ ラーメン屋のオープン日を7月後半〜8月を予定していましたが、無理でした。 内装業者が決まらない会社の設立がすす...

【追記】 台湾の各業界の給料についても書いてます。よければこちらもどうぞ。 台湾・台北でのラーメン屋開業を目指してます。 物件取得、会社設立も一段落しそろそろ従業員を雇うことを考えねばならない頃にな...