台湾のめちゃくちゃ美味い肉まん!「水煎包」

台湾に行く機会があるのなら食べておこう「水煎包」
読み方は「shui jian bao」なので、シュイジィエンパオと言えば通じます。

今回食べたのはココのお店です。

台湾の人気食「水煎包」

水煎包は台湾の代表的なローカルフードらしいので、このお店以外でも街のあちこちで見かけることができます。

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もともとは、上海から来た料理みたいですね。
今回食べたこのお店はテレビ取材も受けていたようです。

10個買うと1個ついてくる、とも書いてありますねw

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水煎包は1個15元で販売されていました。
1元=3.4円で計算すると、51円!安い!

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肉まん+餃子+小籠包=水煎包

水煎包はどういう食べ物かと言いますと、肉まんと餃子と小籠包のイイトコ取りをしたような感じ。

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こんな風に餃子みたく鉄板で焼きあげられます。

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皮がカリッとしているところが餃子っぽいところ。
このカリッとしたところがまた美味い。餃子も皮が美味いですし。

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水煎包をかじって中から出てくる肉まんの様なお肉!
熱々でジューシーで美味い。

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そして最後に、小籠包の様にあふれる肉汁。
生地に染みこんでコレまた美味い。

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50円で味わえる贅沢な小吃!
台湾に来たら是非食べましょー。

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