台湾人嫁ボニーが選ぶニュース「台湾の地震でビル倒壊事件。台南市長の神対応」

台湾人嫁ボニーが選ぶ今日の台湾の話題は? 台湾で武藤拉麺を経営しているデグです。 台湾人嫁ボニーと、気になる台湾ニュースをご紹介しています。 台南市長、倒壊ビルの建設責任者へ2.2億元の賠償金請求へ 【更新】維冠第二階段…

台湾人嫁ボニーが選ぶニュース「命がけの麻雀」

台湾人嫁ボニーが選ぶ今日の台湾の話題は? 台湾で武藤拉麺を経営しているデグです。 台湾人嫁ボニーと、今日の気になった台湾ニュースをご紹介していまーす。 自摸太爽不肯停 他連摸2天結果送醫|Next Magazine まと…

台湾・台南の地震でビル倒壊、これは人災です。

台湾で武藤拉麺を経営しているデグです。 台湾・台南で地震があったことはご存知でしょうか。 今も懸命な救助が続けられ、様々な国からの募金も集まっているようです。 新たに4遺体発見=倒壊ビルで捜索続く―台湾 (時事通信) &…

「生き残る為には競争しないこと」1年で13軒の店が潰れる場所でラーメン屋をやって分かったこと

台湾で武藤拉麺を経営しているデグです。 マーケティングっぽいネタについて書きます。 台湾・台北で開業した武藤拉麺は1年と4ヶ月経ちました。 その間、周りでは多くの飲食店が潰れていきどうして、ぼくは生き残れたのか?と考えた…

台湾で飲食業を起業・出店するなら9月か10月にすべき理由

台湾で武藤拉麺を経営しているデグです。 台湾で起業・出店されたい方(特に個人)への記事です。 経営者として1年半ぐらいを過ごして、ベストな時期を考えました。 結論 台湾で飲食店を開店するなら8月〜10月に照準を合わせまし…

2016年はラーメン屋の収入に頼りません

2015年は働きに働きまくり、激動というに相応しい1年でした。 台湾・台北で、ラーメン屋を開店し、トンカツ屋に転向。 超コケて倒産直前までいき、資金調達して何とか生き延びる。 ラーメン屋に戻ってからは安定感を得て、プライ…

日本のラーメンチェーン店オーナーからの武藤拉麺への嬉しすぎる感想について

台湾で武藤拉麺を経営しているデグです。 先日嬉しい出来事がありました。 とある東京のラーメンチェーン店オーナーが台湾視察の際に武藤拉麺に立ち寄ってくれたようです。 こちらの記事です。 3度目の台湾視察(前編)|踊る(ホン…

台湾から日本に帰るときにいつも思う3つのこと

台湾で武藤拉麺を経営しているデグです。 今回、2日間ほどのとんぼ返りで日本に帰国しました。 目的は武藤拉麺の出資者との打ち合わせや、所用の数々。 日本に帰るといつも思う3つのこと。 台湾と比べると明らかに違うよなと思うこ…